Mancino Citron

Mancino Citron är en genuin, smaksatt olivolja där oliverna
pressats tillsammans med färska citroner.
Citronoljan innehåller inga tillsatser utan enbart ekologiska
citroner som har sitt ursprung inom 30 mil från Mancinos gård.

Mancino är en liten gårdsproducent som har odlat oliver
på gården i Gioia del Colle i Apulien, Italien i generationer.
Oliverna odlas ekologiskt på 9 hektar mark.

Man tillverkar citron- och apelsinoljan efter ett gammalt
Medelhavsrecept och producerar endast ett begränsat antal
flaskor av Citron /Apelsin/Chiliolja (ca 2 000 st per år).

Mancinos citronolja är en frisk och mycket populär smak-
sättare. Använd den i fisk- och kötträtter, i en risotto eller
ringlad över sallad.

Olivsorter: Coratina, Frantoio, Ogliarola Barese
Syrahalt: 0,3%
Skördeperiod: November
Volym: 250 ml/fl