Marqués de Valdueza, 500ml

Spanska Marqués de Valdueza är utsedd till en av världens bästa
olivoljor av IOOC - International Olive Oil Council (8,5 poäng av
9 möjliga).

Marqués de Valdueza är en gårdsproducerad Extra Virgin olivolja
från Extremadura i Sydvästra Spanien.
Producenten hanterar odling och tillverkning med stor respekt
för natur och miljö.

Vid skörd och produktion konsulteras den världskände olivolje-
experten Cristino Lobillo Rios.

Med sin komplexa arom och fruktiga smak är Marqués de Valdueza
en sensation för alla sinnen. Karaktären är nyanserad med inslag av
äpple, tomat, nyklippt gräs och mandel.

Den här oljan är fruktig och lite mildare och rundare i smaken.
Passar därför bäst i rätter där du vill låta oljan komma till sin
rätt utan att andra smaker tar överhanden.

Ringla över sallader och primörer som sparris och morötter,
använd till förrätter, lättare huvudrätter, grillat kött och fisk
och även till desserter.

Är även fantastiskt god ihop med ett gott, hembakat bröd och ett bra salt.

Olivsorter: Morisca 35%, Arbequina 30%, Picual 20% och Hojiblanca 15%
(fördelningen varierar för varje skörd).
Syrahalt: 0,1%
Skördeperiod: November-december
Volym: 250ml/500ml