Almazara Perales, 5 liter

Extra Virgin olivolja från gården Perales de Miraflores
som även producerar Marqués de Valdueza och Merula.

Liksom gårdens andra två oljor är Almazara Perales en
gårdsproducerad Extra Virgin olivolja i premiumklassen
från Extremadura i Sydvästra Spanien.

Producenten hanterar odling och tillverkning med stor
respekt för natur och miljö.
Vid skörd och produktion konsulteras den världskände olivolje-
experten Cristino Lobillo Rios.

Almazara Perales är en utmärkt bruksolja som passar både
till stekning och bakning men även som en mycket prisvärd
olivolja för bordet.

Almazara Perales är förpackad i en 5-liters plastdunk med
grepp- och hällvänligt handtag.

Oljan är kallpressad och har en syrahalt på 0,1%.
Fyra olika olivsorter används för att framställa oljan:
Arbequina, Picual, Hojiblanca och Morisca.

Almazara Perales är mild och har en behaglig smak av mandel
och grönt äpple. Passar utmärkt för marinader, bakning,
stekning (vid medelhöga temperaturer), sallader, milda rätter
med bönor och linser samt till primörer.

Olivsorter: Arbequina, Picual, Hojiblanca och Morisca
Syrahalt: 0,1%
Skördeperiod: November-december
Volym: 5 liter