Mancino Chili

Extra Virgin olivolja - smakrik med en het och
stark smak av röd chili. Innehåller inga tillsatser,
bara torkad röd chili (hel chilifrukt och bitar samt frön).

Mancino är en liten gårdsproducent som har odlat
oliver på gården i Gioia del Colle i Puglia, Italien i
generationer. Oliverna odlas ekologiskt på 9 hektar mark.
Man tillverkar sin Citron-, Apelsin- och Chiliolja efter
släktens gamla Medelhavsrecept och producerar
endast ett begränsat antal flaskor av Citron/Apelsinolja/Chiliolja
(ca 2 000 st av varje sort per år).

Mancino´s Chiliolja är en god smaksättare i alla rätter
där du vill ha hetta, till exempel chilimarinerad laxfilé,
asiatisk mat, på pizzan och varma mackan.

Olivsorter: Coratina, Frantoio, Ogliarola Barese
Syrahalt: 0,3%
Skördeperiod: December
Volym: 250 ml/fl